tuindruiven zonder bestemming
plukken of verwerken tot wijn
Echt Puur Alphens Streekproduct: Alphense Rosé en meer…
Sinds 2019 is er in Alphen aan den Rijn iets nieuws. Begonnen op kleine schaal eerst 80 flessen, toen meer dan 500 flessen Alphense streekwijn en het worden er steeds meer.
De wijn is in beperkte oplage voor het eerst in 2021 te verkrijgen. De druivendonateurs en vrijwilligers krijgen een fles als dank. Wat overblijft gaan we zo goed mogelijk verspreiden onder iedereen in dit jaar.
De wijn is heerlijk. Het is verrassend hoe vol van smaak onze wijn van Alphense bodem is geworden! Op kleine schaal geproduceerd en met veel zorg geselecteerde en verwerkte druiven. Een unieke en duurzame streekwijn, voor en door inwoners uit gemeente Alphen aan den Rijn.
In november 2020 kwamen we met de Verborgen Wijngaard op TV met chef-kok en culinair expert Alain Caron in het KRO-NRCV programma Binnenstebuiten. Er werd een passend gerecht gemaakt bij onze Alphense Rosé. Voor ons was het bijzonder en mooi om te zien dat we die aandacht kregen.
In onze achtertuinen groeit een verborgen schat…
Elk jaar weer hangen de Alphense tuinen vol met druiven. En met de verandering van het klimaat worden ze elk jaar lekkerder. Een deel wordt opgegeten. Misschien heb je een keer een poging gedaan om er wijn van te maken, maar dat viel nog niet mee. De vogels komen elk jaar weer in oktober.
Dit jaar doen we het anders…
Eén struik is geen struik, maar samen met de buren, de wijk, de hele stad en gemeente Alphen aan den Rijn beschikken we over een enorme wijngaard. En daar maken we samen op ambachtelijke wijze lekkere Nederlandse wijn van.
Doe je mee met De Verborgen Wijngaard dit jaar? Hoe meer druiven des te meer we van die smakelijke Alphense wijn gaan maken. Een unieke heerlijke lokale streekwijn, mogelijk gemaakt door vele vrijwilligers en donateurs uit Alphen aan den Rijn.
Onze Ervaring
Het begin: juni 2019
In de kringloop vindt Marcel een spannend boek over wijn maken en is meteen verkocht.
Eerste oogst: september 2019
Verschillende enthousiaste druiven donateurs melden zich, veel meer dan we hadden verwacht…
Eerste wijn op de fles: maart 2020
De roséwijn smaakt verrukkelijk. Dit smaakt naar meer
Wijnproeverij smaaktest – juni 2020
Tijdens de proeverij bleek dat onze Alphense rosé wijn het bijzonder goed deed naast de andere 3 roséwijnen. Sterker nog, we waren gewoon de lekkerste!!
Oogst september 2020
Ruim 240.000 druiven werden gedoneerd aan ons initiatief. Druiven afkomstig van inwoners uit gemeente Alphen aan den Rijn.
De verborgen wijngaard
Heerlijk streekprodukt: wijn uit de tuinen van Alphen aan den Rijn
Hoofdkantoor
Edo Koi Holland
Belgiëlaan 1F
Hazerswoude-Dorp
06-53307196
Productielocatie
Edo Koi Holland
Belgiëlaan 1F
Hazerswoude-Dorp
06-53307196